Repas médicaux

Les repas médicaux d’Iroise

Vous maintenir en bonne santé grâce à Iroise Repas

Si vous avez des besoins alimentaires spécifiques, nous vous concoctons des repas savoureux, adaptés à vos régimes médicaux et qui respectent votre équilibre alimentaire.
Nos chefs, conseillés par des diététiciennes, adaptent quotidiennement leurs recettes pour le bien-être de nos résidents et prendront autant de soin à préparer vos repas médicaux. Grâce à leur savoir-faire vous éviterez les risques liés à une mauvaise alimentation :

  • fausses routes
  • risques cardiaques
  • hyperglycémie ou hypoglycémie
  • dénutrition
  • accidents domestiques liés à l’utilisation de la cuisine

 

De la sérénité pour familles et aidants

Iroise Repas soulage vos aidants de la préparation du repas, tous les jours ou de temps en temps, selon leurs envies. Plus que des repas, Iroise Repas c’est un livreur attentionné qui vous connaît et assure une veille médicale au minimum 3 fois par semaine lorsqu’il vous rend visite.

Textures Modifiées

Pour quels troubles ?

  • Les troubles de la déglutition :

Une personne souffre de troubles de la déglutition à partir du moment où elle a subi plusieurs fausses routes. Ces troubles sont dues à une mauvaise coordination entre les centres nerveux et les muscles. Les risques d’accident sont majeurs, si vous en souffrez vous devez en parler à votre médecin qui vous prescrira le régime alimentaire adéquat.

  • Les troubles de la mastication :

Une mastication difficile risque d’entrainer un changement de régime alimentaire : vous mangerez moins varié, en moindre quantité, risquant carences nutritionnelles et pertes de poids. Cette mauvaise mastication peut être due à une opération faciale ou à un problème de santé qui peut être grave. Votre médecin vous aidera à comprendre vos troubles et vous conseillera le régime adapté.

 

Quelles textures adopter ?

  • Texture hachée :

Un repas à texture hachée est composé de légumes bien cuits accompagnés d’une viande ou d’un poisson tendre ou haché.

Exemple : viande haché / lasagnes / omelette / fromages à pâte molle / fruits mûrs

  • Texture moulinée :

Un repas à texture moulinée est composé d’aliments fondants en bouche. Les aliments sont cuisinés sous forme de « purée ». Les crudités sont interdites et les féculents de petites tailles sont autorisés.
Exemple : viande tendre hachée / mousses de poissons / riz / semoule / compote / écrasé de légume

  • Texture mixée :

Un repas à texture mixée est très lisse et ne contient aucun morceau. Cette texture est prescrite pour les personnes ne pouvant plus mastiquer ou ayant des problèmes de déglutition.
Exemple : Viandes tendres mixées / terrines / yaourts / flans

Sans Sel Ajouté

Les raisons d’un régime sans sel

Un régime sans sel peut vous être prescrit si vous souffrez d’une mauvaise irrigation sanguine. Réduire les quantités de sel absorbées permettra de réduire le volume d’eau contenu dans votre organisme. Si votre corps contient trop d’eau, votre volume de sang augmente et crée une trop forte pression dans les vaisseaux sanguins. Cette pression va contraindre le cœur à travailler plus fort : on parle alors d’hypertension.

 

Dans quels cas est prescrit un régime sans sel ?

Si vous souffrez d’insuffisance cardiaque, d’œdème, de syndromes néphrotiques ou si vous prenez un traitement à base de corticoïdes, un régime sans sel peut être indiqué (dans tous les cas demandez conseil à votre médecin).

 

Les bienfaits de ce régime

En suivant ce régime, vous réduirez votre pression sanguine et soulagerez votre cœur. Il est impératif de suivre un régime sans sel ou pauvre en sel si vous souffrez d’hypertension ou de problèmes cardiaques.

 

Iroise repas et vous

Il existe deux types de sel, celui ajouté en cuisine et celui déjà présent dans les aliments. A l’aide de nos diététiciennes, nous élaborons nos menus en prenant en compte cet aspect afin de répondre à vos besoins.
Avec Iroise Repas, nous nous engageons à adapter vos repas à votre régime toute l’année.

Repas Diabétiques
  • Diabète de type 1 :

Le diabète de type 1 est une maladie qui apparaît dès l’enfance et qui est provoqué par un manque d’insuline. L’insuline est l’hormone qui permet de diminuer la quantité de sucre dans le sang. Aujourd’hui, il y aurait 160 000 diabétiques de type 1 en France.

  • Diabète de type 2 :

Le diabète de type 2 apparaît généralement à l’âge de 50 ans. Ce diabète n’est pas dû à un manque d’insuline mais à une insensibilité de l’organisme à l’insuline. L’hygiène de vie est importante pour prévenir ce diabète, il ne faut pas manger en trop grande quantités, trop gras, trop sucré et avoir une activité physique régulière. Il y a 2 700 000 de personnes reconnues atteintes de ce diabète en France.

 

Quelle alimentation adopter ?

L’alimentation se révèle primordiale pour un diabétique. Une mauvaise alimentation va accentuer la maladie. Le diabétique doit manger des aliment avec un Indice Glycémique bas, c’est-à-dire des produits moins sucrés (car c’est l’insuline qui élimine le sucre dans l’organisme).
Il lui faudra privilégier des produits tel que les céréales et les féculents et éviter les produits tel que dattes, pommes de terre, pains blancs , et confiseries à indice glycémique élevé.

 

Iroise repas et vous

Nos chefs, infirmières et diététiciennes prendront soins à adapter vos repas à votre régime, prévenez-nous à votre première commande !

Autres Repas Médicaux
  • Insuffisance rénale ou dialyse :

Vous souffrez d’insuffisance rénale ou êtes dialysé ?

  • Régimes hyperprotéinés :

Votre médecin vous a prescrit un régime hyperprotéiné ?

  • Régimes sans résidu :

Vous devez suivre un régime sans résidu strict ou élargi ?

 

Iroise repas s’adapte à votre prescription médicale et vous propose des repas adaptés toute l’année, contactez l’établissement proche de vous pour en savoir plus !

Goûts et Allergies

Prise en compte des allergies :

Iroise Repas s’engage à prendre en compte vos allergies alimentaires lors de la confection de vos repas. Il vous suffira de nous faire part de vos allergies lors de votre première commande afin que nous puissions nous adapter. Vos repas seront personnalisés pour éviter tout risque.

 

Prise en compte de vos goûts :

Si vous ne supportez pas certains aliments, n’hésitez pas à nous le signaler lors de votre première commande. Iroise Repas est proche de vous et vous propose un service sur-mesure.

 

Menu de substitutions :

Nous proposons un menu de substitution dans le cas où vous avez un problème d’allergie ou si le menu du jour ne convient pas à vos goûts.
La carte de substitution est disponible sur la page de l’établissement proche de vous !

 

Tarif :

Cette prise en compte des goûts et des allergies n’entraîne aucun supplément.

Trouvez l’établissement le plus proche de chez vous

Les Trois Lac - Tosny
Chemin de la Haguette
27700
02 32 54 55 97
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Maisons Laffitte
23 bis avenue Eglé
78600
01 34 93 38 00
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Brion
24 Grand Rue
49250
02 41 57 24 02
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Paris
19 bis rue Domrémy
75013
01 44 06 08 00
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Gan
15 rue Pierre de Marca
64290
05 59 21 61 42
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Pau
45 avenue Federico Garcia Lorca
64000
05 59 30 66 55
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Lamothe-Montravel
26 rue la Tour
24230
05 53 63 55 00
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Vendin-le-Veil
Route de Wingles
62880
03 21 08 05 06
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Mazingarbe
10 Boulevard Emile Basly
62670
03 21 45 35 00
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Notre-Dame-d’Oé
1 bis rue Toussaint Louverture
37390
02 47 52 51 55
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Cozes
19 boulevard de la Citadelle
17120
05 46 90 90 96
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Saint-Laurent-Nouan
33 Rue des Écoles
41220
02 54 81 45 45
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Villereau-Herbignies
15 Ruelle Bataille
59530
03 27 49 13 13
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Blaye
1 Rue du Docteur Boutin
33390
05 57 42 04 54
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Saint-Gratien
47-57 Boulevard Pasteur
95210
01 39 59 08 88
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Auch
24 avenue de l’Yser
32000
05 62 60 17 24
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Mansle
Lieu-dit "Les Chîntres", avenue Paul Mairat
16230
05 45 22 20 52
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Aigre
44 rue des Ponts
16140
05 45 21 30 24
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Laboissière-en-Thelle
50 Rue de Méru
60570
03 44 08 61 62
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Rochefort
67 Boulevard Pouzet
17300
05 46 99 29 01
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